不思議な組み合わせ
2007年 04月 23日
今回のフィリピン旅行で最大の発見。それは
グリーンマンゴーとバゴオン!
グリーンマンゴーはこれ、びっくりするくらい酸っぱい。
レモンをそもまま口に入れたときくらいの衝撃で、思わず顔が曲がってしまいます。
バゴオンはアミの塩辛だそうで、なんかの佃煮みたいな味がします。
一緒にいたカナダ人はにおいがダメと言ってましたが、日本人なら平気なのでは。
その、バゴオンをこの酸っぱいマンゴーに乗せると、あら不思議。
なんとも表現しがたい、不思議な味がするのです。。。。。
めちゃくちゃおいしいわけではないのですが。。。。なんかやめられない。
酸っぱくてすごい顔をしてしまうのですが。。。。ついつい食べてしまう。
そんなフィリピンでの大発見でした。
ちなみに左側に写ってる普通のマンゴーは甘くて大変おいしゅうございました。
グリーンマンゴーとバゴオン!
グリーンマンゴーはこれ、びっくりするくらい酸っぱい。
レモンをそもまま口に入れたときくらいの衝撃で、思わず顔が曲がってしまいます。
バゴオンはアミの塩辛だそうで、なんかの佃煮みたいな味がします。
一緒にいたカナダ人はにおいがダメと言ってましたが、日本人なら平気なのでは。
その、バゴオンをこの酸っぱいマンゴーに乗せると、あら不思議。
なんとも表現しがたい、不思議な味がするのです。。。。。
めちゃくちゃおいしいわけではないのですが。。。。なんかやめられない。
酸っぱくてすごい顔をしてしまうのですが。。。。ついつい食べてしまう。
そんなフィリピンでの大発見でした。
ちなみに左側に写ってる普通のマンゴーは甘くて大変おいしゅうございました。
by buhikon
| 2007-04-23 23:58
| ディナー(その他)