日々の備忘録。今年はできるだけ毎日書きます。。。。


by buhikon
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パン作り 一次醗酵中。。。。

a0005321_0263971.jpgようやく酵母菌ができて、今一次醗酵中。。。。
ウチの中は寒いので、12時間くらいかかります。

醗酵が終わって、今度は2時間の二次醗酵。
まだまだ先は長いです。
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by buhikon | 2006-11-26 00:19 | リラックス