日々の備忘録。今年はできるだけ毎日書きます。。。。


by buhikon
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パン作り。。。。

あー。。。ここまで来ると、ちょっと病気かもしれない。。。。。

最近、はまりにはまってる、パン作り。
たまには違うパンを。。。。と思って、バターを使ったシナモンロールを作ってみました。
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やっぱりバター多めにしてるとおいしいなー。
でも、このパンを作るため、夜中の1時までパン練ってましたけど。。。。。

次の目標は「天然酵母パン!」
さっそく材料を買ってみました。
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でも、できるまでの工程は長ーい。

生種作るまで48時間。
第一醗酵11時間。
第二醗酵2時間。

一体、いつになったら食べられるんだ!?
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by buhikon | 2006-05-18 22:58 | リラックス